Seit einiger Zeit boomt der Trend des Selbstversorgergartens. Kein Wunder: Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten ist nachhaltig, gesund und schont den Geldbeutel. Das willst du auch? Du hast aber keinen oder nur einen winzigen Balkon? Dann geht es dir ähnlich wie mir. Deshalb habe ich recherchiert und bin auf einige coole Hacks gestoßen, wie Gärtnern auch auf kleiner Fläche funktioniert. Im folgenden Artikel verrate ich euch nun meine Tipps und Tricks für erfolgreiches Urban Gardening auf Balkonen und Fensterbänken.
Egal ob auf der Fensterbank, am Balkon oder in der Küche – es gibt immer einen Weg frisches Grünzeug anzubauen. Ich wünsche euch viel Spaß beim Lesen und Nachmachen!
1. Gärtnern auf der Fensterbank
Du hast keinen Balkon? Dann wird eben die Fensterbank zum Garten umfunktioniert! Küchenkräuter gehen immer und peppen jedes Gericht auf. Die frischen Kräutertöpfe aus dem Supermarkt beginnen jedoch meist nach kurzer Zeit zu welken und landen wenig später im Biomüll. Weil die Kräuter so dicht in die Töpfe gepflanzt werden, kommen sie nicht an genügend Nährstoffe und gehen schnell ein.
Microgreens sind das perfekte Topping für Salate und Bowls. Ob Brokkoli, Radieschen, Mungbohnen, Linsen, oder Kresse – die Möglichkeiten sind schier unendlich, außerdem sind Microgreens besonders nährstoffreich. Neben den Samen deiner Wahl brauchst du zum Anbau nur ein Gefäß (z.B. eine Anzuchtschale), Küchenrolle und Wasser. Genaue Anleitungen für die jeweiligen Sorten findest du überall im Internet.
2. Minimale Fläche, maximaler Ernteerfolg – dank Vertical Gardening
Um die vorhandene (kleine) Fläche voll auszunutzen, müssen clevere Lösungen her. Zum Platzsparen kann beispielweise in die Höhe gepflanzt werden. Dafür eignen sich Pflanzentreppen, Paletten oder Systeme wie Kartoffel- und Erdbeertürme. Auch Blumenampeln oder Blumenkästen sorgen für zusätzliche Fläche.
3. Doppelt nachhaltig mit Upcycling
Es müssen nicht immer neue Pflanztöpfe und Anzuchtschalen aus dem Baumarkt sein. Mit ein wenig Kreativität lassen sich alte Gegenstände schnell in den Urban Garden integrieren. So werden aus bemalten Konservendosen und Tetrapacks bunte Pflanzgefäße, während sich leere Petflaschen in vertikale Pflanzsysteme verwandeln lassen. Weitere Inspiration für deinen eigenen nachhaltigen Urban Garden findest du auf Plattformen wie Pinterest und weitere Nachhaltigkeits-Tipps für den Alltag, die auch du ausprobieren kannst, gibt’s in unserem Blogartikel.
4. Die richtige Pflanzenwahl
Damit im Urban Garden alles wächst und gedeiht, müssen die richtigen Pflanzen gewählt werden. Diese Kräuter sowie Obst- und Gemüsesorten sind unter anderem besonders gut für den Anbau auf kleiner Fläche geeignet:
- Alle Küchenkräuter: Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Thymian, etc.
- Obst im Kübel anbauen: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeere, Heidelbeeren, Stachelbeeren, Physalis.
- Gemüse: Kartoffeln, Tomaten, Salat, Radieschen, Spinat, Mangold, Karotten, Zwiebeln, Gurken, Zucchinis.
Der Frühling klopft bereits an die Tür und bietet die perfekte Zeit, um deinen grünen Daumen unter Beweis zu stellen. Also, worauf wartest du noch? Auf zum Saatgutkauf!
Eure Maria
Photo Credits:
Titelbild: Zoe Schaeffer on Unsplash
Grünpflanzen im Topf: Markus Spiske on Unsplash
Kresse: Russ Ward on Unsplash
Pflanzen in bunten Dosen: Julietta Watson on Unsplash
